Excesul de greutate și obezitate sunt fenomene comune în rândul rezidenților țărilor dezvoltate. Factorul principal care duce la un set de kilograme este o discrepanță între fluxul de energie din alimente în corp și consumul său.
Dieta (din greacă. Diaita - stil de viață) - Dieta sau dieta, echilibrată de cantitate, conținut de calorii, compoziție chimică și prelucrare culinară. Poate fi utilizat în scopuri terapeutice sau preventive.
Dieta pentru pierderea în greutate este principalul instrument pentru lupta cu excesul de greutate și obezitate. Astăzi, există un număr imens de opțiuni dietetice, care pot fi învățate de la internet, cărți sau programe de televiziune.
Cu toate acestea, sub rezerva majorității dietelor la modă (japoneză, „6 petale”, hrișcă, ciocolată, kefir și altele), corpul uman nu primește substanțele utile de care are nevoie. Acestea vă permit să pierdeți rapid în greutate, dar, în același timp, dăunează sănătății, plus toate kilogramele se întorc după revenirea la dieta obișnuită.
Principiile dietei pentru pierderea în greutate
Soluția la problema obezității și a excesului de greutate include două faze: pierderea în greutate activă și menținerea pe termen lung a rezultatului obținut. Pe lângă respectarea dietei, este necesar să alocați timp pentru o activitate fizică regulată, precum și să modificați comportamentul alimentar. Strategia optimă este o schimbare treptată și pe termen lung a obiceiurilor alimentare și natura nutriției în loc de abandonarea temporară a unor produse.
Dieta pentru pierderea în greutate se bazează pe o scădere a conținutului total de calorii al dietei, cu păstrarea numărului de nutrienți de bază (proteine, grăsimi, carbohidrați) la nivelul nevoilor fiziologice ale organismului. Conținutul de calorii al dietei zilnice este calculat pentru fiecare pacient individual. Sunt luate în considerare indicele său de masă corporală, vârsta, sexul, prezența bolilor somatice și a altor indicatori.
Dieta nr. 8
Indicațiile pentru utilizarea unei astfel de diete dietetice sunt supraponderale și obezitatea diferitelor grade. Dieta este contraindicată în prezența complicațiilor de către organele digestive, sângele și alte sisteme care necesită o terapie specială pentru dietă.
Obiectivele unei astfel de nutriții arapeutice sunt:
- normalizarea metabolismului afectat (în special, grăsime);
- prevenirea acumulării excesive de țesut adipos;
- Reducerea greutății corporale.
Dieta nr. 8 este o nutriție specială cu un conținut scăzut de grăsimi, aceasta prevede o scădere a cantității de carbohidrați și sare, păstrând în același timp norma fiziologică a proteinei și crește volumul țesutului vegetal.
Dieta este fracțională (cinci până la șase mese pe zi). Volumul porțiunilor ar trebui să fie suficient pentru apariția unui sentiment de saturație. Procesare culinară - stingerea, coacerea, gătirea.
Cantitatea de lichid liber din dietă este limitată la 1,5-1,8 litri. Sare - nu mai mult de 3-5 grame pe zi. Evitați vasele și condimentele care stimulează pofta de mâncare. În timpul respectării dietei pentru pierderea în greutate, alcoolul este complet exclus. Este posibil să folosiți zile de descărcare (proteine, fructe, lactate).
Soiuri de dietă nr. 8
Există trei variații ale acestui mod de tratament:
- Nr. 8 (principal). Conținut de calorii - 1600–1800 kcal, proteină - 100–110 grame, grăsimi - 80–90 grame, carbohidrați - 120–150 grame.
- Nr. 8A (reducere moderată). Conținut de calorii - 1100–1290 kcal, proteină - 70–80 grame, grăsimi - 60–70 grame, carbohidrați - 70–80 grame.
- Nr. 8O (reducerea maximă). Conținut de calorii - 650–850 kcal, proteină - 40-50 grame, grăsimi - 30–40 grame, carbohidrați - 50–70 grame.
Cu obezitate semnificativ pronunțată, o scădere a conținutului de calorii al dietei este permisă de 40-50 % din nivelul calculat. O astfel de terapie dietetică este ținută exclusiv sub controlul medicilor din spital.
Recomandări în timpul unei diete pentru pierderea în greutate
Feluri de mâncare și băuturi recomandate:
- carne scăzută -fat (păsări de curte, iepure, carne de vită);
- soiuri joase de pește, fructe de mare;
- lapte scăzut, produse lactate, brânză de căsuță, iaurt natural;
- pâine cu secară (100-150 g);
- Supele (legume, lapte, fructe, de 1-2 ori pe săptămână pot fi pe bulion de carne);
- legume, fructe și fructe de pădure (de preferință crude);
- cartofi, morcovi, sfeclă (în cantități limitate);
- ouă (nu mai mult de 1 computer pe zi);
- Non -High -Calorie Sugar -substitutes;
- Ceai din plante, decoct de trandafir.
În timpul dietei, coacerea de 1 grad, coacerea aluatului, carne grasă și pește, carne și grăsimi culinare, conserve, produse de cârnați, brânzeturi grase, sosuri picante, maioneză, orez, semolina, paste, cofetărie și miere și gem și gem.